Рецепт блинов

14 Март 2013, Автор: admin

РЕЦЕПТ БЛИНОВ

Рецепт блинов

 

Ингредиенты: мука 200 грамм, молоко ½ литра , яйцо 1, дрожжи сухие 1 чайная ложка, сахар 1 ½ чайной ложки, соль 1 неполная чайная ложка, сметана 1 столовая ложка, масло оливковое для жарки 2 столовые ложки.

РЕЦЕПТ БЛИНОВ

На праздник Масленица самый популярный рецепт - рецепт блинов. Сегодня  мы  будем готовить блины на дрожжах. По этому рецепту они получаются нежные и тонкие, готовятся  такие блины просто.

Приготовление

В теплом молоке разведем дрожжи, добавим сахар, взбитое яйцо и соль.

Муку просеем в миску, в центре сделаем углубление, в которое будем выливать жидкость, непрерывно помешивая ложкой. Можно взбить миксером до растворения муки.

Поставим тесто в теплое место, накрыв полотенцем. Консистенция теста получится, как у жидкой сметаны.  Когда на поверхности появятся пузыри и тесто увеличится в объеме - можно жарить блины.
Рецепт блинов

Чтобы блины получились такие же красивые, как на фото, нужно взять толстостенную чугунную сковороду.  Разогретую сковороду смажем оливковым маслом . Для этого воспользуемся половинкой очищенной картошки,которую  обмакнем в масло.  Выливайте тесто маленьким половником, чтобы блины получились тонкими, равномерно распределите тесто по поверхности.

 

Рецепт блинов

Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать эти блины можно с любой начинкой: сметаной, вареньем, джемом, мясом, тушеными яблоками, икрой. Приготовьте блины на завтрак, обед, ужин - Масленица в разгаре!

Приятного аппетита!

Наши рецепты блинов, опубликованные на сайте, сделают ваш праздничный стол разнообразным.

Познакомьтесь с этими рецептами:

Блинчики с семгой

Как приготовить блины

Картофельные блины

Гречневые блины

Начинка для блинов

Блинчики ажурные

Пирог блинный с мясом

Блинчики с ветчиной и сыром

Пирог блинный

Related posts:

Блинчики ажурные
Гречневые блины
Вкусные блинчики
Картофельные блины
Начинка для блинов
Оладьи из цветной капусты

Отзывов (3) на «Рецепт блинов»

  1. Светлана пишет:

    Блины получатся шикарные, тонкие, вкусные, нежные! Спасибо за рецепт!

  2. Татьяна пишет:

    В Масленицу самое время печь блины!!

  3. Лариса пишет:

    Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

Ваш отзыв