abilify and wellbutrin reviews
cost of allegra d without insurance
buy aricept uk
how to get abilify free
static caravans for sale yorkshire uk
all bets are off allegra
penneys artane department stores
prescription for abilify
alesse contraceptive pill reviews
static caravans for sale in south wales uk
price benadryl
price of aldactone
benadryl sale
apache artane delivery times
will allegra get rid of hives
does bactrim lower milk supply
arcoxia tablets price
buy bactroban nasal ointment online
tesco pharmacy artane
getting off avodart

Блины с мясом и грибами в мешочках

Блины с мясом и грибами в мешочках

 

 

Рецепт Блины с мясом и грибами в мешочках

Последний день масленицы выделяется тем, что почти в каждом доме  готовят блины на завтрак, обед или ужин, как бы стараясь насладиться в этот последний день перед постом. Вкусных рецептов много, но этот понравился мне больше других. Блины с мясом и грибами – вкусная еда и оформление праздничное. Попробуйте сами – вкусно!

Ингредиенты для теста:

- молоко 0,5 л,

- яйца 2 белка,

- 1 желток,

- 1 неполная столовая ложка крахмала,

- мука, соль, сахар по вкусу, сода 0,5 чайной ложки,

- 1 чайная ложка яблочного уксуса, масло растительное для жарки.

Фарш:

- свинина нежирная или курица 300 г,

- лук репчатый 1,

- шампиньоны небольшие 10 штук,

- соевый соус с чесноком.

Инструкция

Рецепт блинов с мясом и грибами в мешочках простой,  отличие  от обычных блинов заключается в том, что в тесто добавляется ложка крахмала. В молоко введем, непрерывно просеивая, муку и крахмал  так, чтобы получилось тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану, добавим взбитые яйца, соду, погашенную уксусом, соль и сахар по вкусу. Все перемешаем миксером. Оставим тесто постоять минут 20, а затем будем жарить с двух сторон на сковороде с диаметром не более 16 – 18 см. Смазываем сковороду  половинкой картошки, опущенной в оливковое  масло.

 

Блины готовы, время заняться фаршем.

 

Вымытые и нарезанные на кусочки шампиньоны пожарим вместе с  мелко нарезанным репчатым луком до мягкости последнего. Недавно мне подарили вот такое механическое устройство для нарезки овощей. Теперь режу лук с его помощью. Преимущество и удобство такого устройства - компактность, простота в использовании и,главное,  - зашита глаз.

Рецепт Блины с мясом и грибами в мешочках

Лук полностью изолирован, помещен в круглый бокс, поэтому за глаза я спокойна.

bliny s myasom i gribami v meshochkakh

 

Мясо порежем на мелкие кусочки (свинину) и обжарим на оливковом масле. Периодически подливаем по чуть-чуть кипяченной воды.

Соединим жареное мясо с фаршем из грибов, добавим 2-3 чайные ложки соевого соуса с чесноком. Соевый соус придаст блюду насыщенность вкуса.

Осталось завернуть блины в виде мешочков. Для этого в середину блина положим начинку и соберем складками, перевяжем луком или веточками от петрушки, украсим шампиньоном с листиком салата.

Вот какие красивые блины с мясом и грибами мы научились готовить дома.

Приятного аппетита!

Другие вкусные рецепты:

- Блинчики с ветчиной и сыром

- Блинчики с семгой

- Лазанья

 

 

 

Поделись с друзьями

Отзывов (8) на «Блины с мясом и грибами в мешочках»

  1. Наташа пишет:

    Какие красивые мешочки просто прелесть! Беру на заметку! Спасибо!

  2. Владислав пишет:

    Очень необычное оформление блинчиков. Никогда такого не видел. А блинчики с мясом просто объедение.

  3. Анна пишет:

    Очень необычно блины завернуты. Я никогда не думала, что можно сделать мешочки. Вечно в трубочки или прямоугольники заворачивала начинку.
    Так что теперь как-нибудь удивлю своих таким оформлением блинчиков.

  4. Екатерина пишет:

    Здорово придумано, сделать такие мешочки.

  5. Светлана пишет:

    Ах, какие мешочки - блинчики с чудесным наполнением, ох и наелись мы блинов за прошедшую недельку, да, Танюш?

  6. Светлана пишет:

    Вкусные блины и оформлены просто замечательно.

Ваш отзыв