Блюда из мяса
Время приготовления: Порций:
Блюда из мяса свинины
Tweet! Здравствуйте!
Блюда из мяса в питании человека являются одним из основных источников фосфора. Вместе с мясом в организм поступают витамины , микроэлементы и экстрактивные вещества, возбуждающие аппетит. Сегодня предлагаю новые вкусные рецепты из мяса, которые мы готовим дома.
Мясо с овощами из свинины
Ингредиенты:
- свинина филе 1 кг,
- лук репчатый 3 ,
- перец болгарский 3,
- сыр твердый 250 грамм,
- майонез 150 грамм,
- масло растительное 80 грамм.
Инструкция
Мясо с овощами приготовим в духовке так:
- свинину нарежем пластинками по 1,5 см, посолим, поперчим и выложим на противень, смазанный растительным маслом;
- порежем лук и перец кубиками, поджарим на сковороде с растительным маслом до полуготовности;
- выложим поджаренные овощи на мясо, смажем майонезом и посыплем натертым сыром;
Мясо с овощами украсим огурцами и веточкой зелени укропа.Вкусные блюда из мяса можно посмотреть здесь: жаркое из кролика, зразы отбивные, свинина с яблоками.
Котлеты из свинины и кабачков
Ингредиенты: свинина -500 грамм, лук репчатый 1 штука, кабачок 1 небольшой, яйцо 1, соль 10 грамм, чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, специи.
Инструкция
Свинину для котлет вымоем, просушим и дважды перекрутим на мясорубке с очищенным луком и кабачком. Добавим соль, перец,выдавим чеснок, специи. Я добавляю кориандр , куркуму и яйцо.
Тщательно вымесим фарш.
Сформуем котлеты, смазывая руки в растительном масле. Муку и панировочные сухари использовать не нужно. Обжарим котлеты из свинины с двух сторон на сковороде до румяной корочки и выложим на смазанный противень.
В духовке прожарим котлеты еще минут 15. Другие вкусные рецепты можно посмотреть здесь:
виржибергеры, плов, котлеты с тыквой,.
Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Блюда из мяса"
Оставить комментарий
Котлеты с кабачком - что-то новенькое. Обязательно опробую рецептик
Попробую в следующий раз к мясу добавить баклажан. Думаю, вкусно получится!
Как у тебя все вкусно всегда, Танюш, все пошла ужин греть. раздразнила аппетит своими блюдами из мяса
Мне особенно нравится мясо с овощами приготовленное в духовке. Очень вкусное, сытное и питательное блюдо.