Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Как приготовить шницель вкусно и просто?

Время приготовления:   30 минут Порций:  

Не знаете, как приготовить шницель вкусно и просто? Сейчас вы узнаете все секреты приготовления.

Подготовьте мясо для шницеля, количество произвольное.

Ингредиенты:

  • свинина- количество произвольное;
  • лук;
  • лимон;
  • соль;
  • яйца;
  • мука;
  • молоко; 
  • специи.
  • Как приготовить шницель вкусно и просто?


    Нарезаем  шницель поперек волокон толщиной примерно 1,5 см. Отбиваем до тех пор, пока кусок не станет очень тоненьким.

    Нарезаем лук кольцами.

    Лимонный сок разведём водой. Смажем кусок отбитого шницеля с 2 сторон солью, сбрызнем лимонным соком, посыплем сухими травами и перцем, сверху положим кольца лука. То же самое проделаем со всеми остальными шницелями.

    Уложенные друг на дружку кусочки оставляем на холоде для пропитки на 1 час. Затем стряхиваем лук. 

    Разбитое яйцо посолим, добавим 1 столовую ложку молока, взобьем.

    Куски шницеля начинаем обмакивать в яйцо, затем в муку, затем опять в яйцо и опять в муку. Лишнюю  муку стряхиваем. Выкладываем мясо на разогретую сковороду, жарим с обеих сторон в большом количестве масла до образования золотистого цвета корочки.

    Отдельно поджарим кольца лука до золотистого цвета. Выкладываем на противень готовые шницели, добавляем пару ложек горячей воды и выдерживаем в горячей духовке при температуре 180 градусов ещё примерно 10 минут.

    Сервируем листьями салата, поджаренного лука,  овощами и подаем к столу.

    Приятного аппетита!

    Вкусные рецепты

    Котлеты в бубликах
    Мясо по-французски с грибами
    Куриные крылышки
    Метки записи:  
    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить шницель вкусно и просто?"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Внимание: все отзывы проходят модерацию.


    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов