Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Ликер из клюквы

Время приготовления:   20 минут и 3 дня Порций:  

Сегодня приготовим к празднованию Нового года ликер из клюквы. Клюкву можно назвать природным доктором, её полезные свойства признаны учеными медиками всего мира.

В сезон простудных заболеваний она является незаменимым помощником в лечении многих болезней, благодаря своим антибактериальным противовоспалительным свойствам. Клюкву внесли в список самых полезных для здоровья продуктов питания.


Что лечит клюква?

Химические вещества, содержащиеся в ягоде клюквы, изменяют состав мочи, препятствуют прикреплению бактерий к стенке мочевого пузыря, уретры и почек, благодаря чему её используют в лечение болезней мочевыводящей системы, в лечении сосудистых заболеваний. Они препятствуют образованию бляшек и формированию тромбов, укрепляют стенки сосудов,  могут предотвратить рак молочной железы и толстой кишки. Сок клюквы обеззараживает бактерии в полости рта.

По заключению китайских медиков,  целебные вещества клюквы препятствуют распространению таких бактерий, как hуlicobacter pylori,которые вызывают язву желудка, способствуют улучшению памяти, очищению кожи.

Из клюквы готовят морсы, кисели, варенье, повидло, пекут пироги, сушат, замораживают, замачивают в воде, делают настойки и ликер.

Рецепт ликера еще недавно мне был незнаком. Но в руки случайно попалась старая кулинарная книга из которой я и узнала как приготовить домашний ликер?
Клюквенный ликер можно готовить дома к праздникам, что мы сегодня и будем делать.

Рекомендуем прочитать

Ингредиенты:

  • бутылка водки;
  • 0,5 литровая банка клюквы;
  • 2 стакана сахара;
  • 5 столовых ложек воды.

Готовим ликер из клюквы.


Клюкву разотрем в блендере или перекрутим в мясорубке. В нержавеющую кастрюльку всыпать сахар, залить его 5 столовыми ложками воды и на слабом огне растворить.

После остывания добавьте протертую клюкву и водку. Тщательно перемешайте и поставьте на 2-3 дня отстояться. Затем процедите -  ликер готов.

Вот как просто можно готовить дома клюквенный ликер, а кроме того - ликер яичный.

Будьте здоровы и знайте, чем опасен алкоголь. Алкогольные напитки наносят вред в первую очередь печени, а это наша химическая лаборатория по очищению организма от ядов и токсинов.

Другие вкусные рецепты:

Смузи с грушей;
Домашний лимонад;
Безалкогольные коктейли;
Торт в мультиварке;
Лимонное печенье.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ликер из клюквы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты