Оладьи на манке и кефире

Продукты:

  • кефир 1 стакан;
  • яйцо 1;
  • манка 5 столовых ложек;
  • мука 2 столовые ложки;
  • сода ½ чайной ложки;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • ванильный сахар ½ пачки;
  • соль щепотка;
  • сок лимона 1 чайная ложка;
  • сметана ½ стакана;
  • варенье.

Способ приготовления:

  • Манную крупу и кефир соединить
  • Добавить сахар, соль, муку
  • Дать постоять тесту примерно 20 минут.
  • Добавить соль, яйцо
  • Соду погасить 1 чайной ложкой сока лимона.
  • Жарить с двух сторон на рафинированном растительном масле.