Как готовить гуляш из куриной печени

Продукты:

  • печень куриная 600 грамм;
  • лук репчатый 2 головки;
  • морковь 1;
  • томатный соус 250 грамм;
  • масло растительное 4 столовые ложки;
  • соль, перец, лавровый лист, аджика - по вкусу.

Способ приготовления:

  • Нарезать лук мелкими кубиками.
  • Натереть морковку на крупной терке.
  • Поставить сковородку на огонь, вылить масло, разогреть и высыпать овощи.
  • Добавить немного водички кипяченой (50-100 мл),
  • посыпать солью и перцем.
  • Печень вымыть, разрезать на кусочки, и выложить на овощи.
  • Добавить соль, перец, лавровый лист, специи, потушить 5 минут.
  • Вылить томатный соус,через 2 минуты блюдо отставить.