Готовим творожные оладьи с черной смородиной.

Продукты:

  • творог 250 грамм;
  • яйцо 1;
  • смородина, сахар и мука - по 2 столовые ложки;
  • разрыхлитель и ванилин - по ½ чайной ложки;
  • мука 2 столовые ложки + мука на панировку.

Способ приготовления:

  • Творог перекрутить в блендере, добавив соду, сахар, муку и яйцо.
  • В конце положить замороженную (свежую) смородину.
  • Перемешать и сформовать круглые лепешки одинакового размера.
  • Каждую лепешку обмакнуть в муку и зажарить, переворачивая на обе стороны.