Котлеты из курицы по- узбекски

Продукты:

  • филе курицы 500 грамм;
  • яйцо 1;
  • лук репчатый 1;
  • орехи кешью 50 грамм;
  • масло сливочное 50 грамм.

Способ приготовления:

  • Куриное филе отбить, посолить, поперчить.
  • Часть мяса перемолоть в мясорубке с луком, добавить рубленные орехи, яйцо, сливочное масло и перец.
  • Фарш выбить и уложить на подготовленное филе,
  • свернуть в форме котлет, обвалять в сухарях и пожарить в кипящем масле.