Логотип
Кулинарные рецепты, рецепты народов мира, здоровое питание,советы хозяйке

Мойва

Время приготовления:   Порций:  

Мойва -маленькая рыбка с большими достоинствами

Здравствуйте,друзья!

Moiva

Предлагаю вкусный и простой рецепт приготовления мойвы.

Мойва - рыбка небольшая , может быть, поэтому остаётся в тени нашего внимания. И совершенно напрасно. Эта маленькая рыбка, из семейства корюшковых, рекомендована тем, кому не безразлично правильное питание, она  обладает множеством полезных веществ: полиненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами ( калий, фосфор, селен, йод, кобальт, бром, хром и  др. )  и витаминами ( А, группы В, D, Е и др..) , необходимыми для здоровья нашего организма, способствует профилактике инфаркта и тромбообразования, укреплению костной ткани и нервной системы, показана людям, страдающим диабетом, болезнями щитовидной железы и еще много полезных показаний.

Чтобы сохранить все целебные свойства мойвы, её нужно правильно приготовить.
Рецепты приготовления мойвы могут быть разные: мойва соленая, копченая, жареная, но самая полезная и не менее вкусная - мойва запеченная в в духовке.

Как приготовить мойву?

Рецепт приготовления мойвы в духовке прост.

Ингредиенты:

-мойва,

- лимон,

- соль, масло оливковое для смазывания противня.

Инструкция

Мойву разморозим и очистим кишки, надрезая, как обычно, сбоку. Промоем и слегка посолим. Уложим на смазанный оливковым маслом противень, сбрызнем соком лимона и посыплем нарезанными кусочками лимона для аромата.

Moiva

 

 

 

 

 

 

Поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, охладим .

 

Мойва запеченная

 

 

 

Выложим на блюдо, украсим зеленью и лимоном.

Приятного аппетита!

 

 

Посмотрите видео, что говорят о полезных свойствах мойвы врачи:

Теперь вы поверили в волшебные свойства мойвы растворять камни?

Сообщите об этом своим  своим друзьям в соцсетях: twitter,  facebook,  В контакте, Одноклассники, достаточно нажать на соответствующую кнопку.

Спасибо от меня и от них!

Стоит также прочитать:

- Амарант,

-- Амарант,

- Розмарин,

- Паста.

Оформите подписку на сайт Готовим дома-vkusest.com  и получайте статьи к себе на почту.

 

 

Комментарии к записи " Мойва"

Оставить комментарий
  1. Интересный рецепт. Я пробовала только жареную, да в виде шпротов. Нужно приготовить в духовке. Мойва с лимончиком, я думаю получится очень пикантный вкус.

  2. Очень интересная статья и видео! Мойва- одна из любимых мной сортов рыбы. По возможности, если увижу свежую, серебристую - всегда покупаю. Мои домочадцы любят, когда я мойву заливаю взбитыми с молоком яйцами и слегка тушу в сковороде. Получается вкусно!

    • Таисия, спасибо за Ваш рецепт. Будем пробовать.

    • Таисия, как мы узнали, мойва - обитательница северных морей. Свежей в наших широтах нет, а вот размороженная - пожалуйста, сколько угодно. Я стараюсь размороженную не брать, так как не известно, сколько времени она пролежала и сколько раз её еще перезамораживали.

  3. Мойва - вкусная рыбка. Только чистить ее трудно. Уж слишком маленькая.

    • Наталья, если бы Вы посмотрели видео, то узнали, что врачи рекомендовали есть мойву, не чистя вообще.А я мойву только надрезаю и все внутренности( их там фактически нет, только тонкая белая полосочка, но чаще только икра). Размером она до 25 см, это не килька же!

  4. Люблю мойвочку. И солененькую, и жареную. На Сицилии я ее не вижу.

  5. А мне мойва нравится. Иногда тоже её готовим.

  6. И правда, как -то мы мойву обходим стороной. Я если и покупаю, то обычно копченую. Попробую обязательно, спасибо.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Мойва"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты