Не знаете, как приготовить овсянку? Предлагаю приготовить овсянку на пару. Помните поговорку: "Щи да каша- пища наша"? Первым блюдом, с которым мы знакомимся с раннего детства являются каши: манная, рисовая,гречневая, пшенная, перловая, овсяная.
Овсянка считается любимым завтраком англичан (?) да и у нас уже давно стал популярен быстрый завтрак в виде мюсли или геркулеса.
Как только ни готовят её наши умелые хозяйки: замачивают с вечера в воде и кефире , заливают молоком или запаривают. Подобные завтраки готовила и я до тех пор, пока однажды, будучи в командировке, не попробовала овсянку в екатеринбургской гостинице "Исеть".
О, эту овсянку хотелось есть!
Вот это да , каша - хоть куда!
Такую овсянку будут есть не только англичанки.
Конечно, немецкая каша (Нafermehl ) тоже хороша,
но.... та... такая вкуснота...
Я решила попробовать приготовить такую же овсянку из обычного геркулеса.
И вот, ни капли не совру,
Сказав,что лучшая овсянка
Бывает только на пару 
А как её готовить?
Пустяк, готовим овсянку на пару вот как:
Ингредиенты:
- геркулес 4 ст.ложки;
- вода 150 мл.;
- молоко 150 мл.;
- масло, соль, сахар - по вкусу.
Как готовить овсянку?
Отмерим хлопья геркулес (объем определите сами), я взяла 4 ст.ложки без верха на 1 порцию и высыпала в кастрюльку из огнеупорного стекла, залила очищенной водой комнатной температуры до уровня овсянки.
Поместила в пароварку и варила под крышкой, пока не впиталась вода. Затем добавила горячее молоко и еще раз поставила на несколько минут.
Вот теперь овсянка стала необыкновенно вкусна: и воздушна, и нежна.
Масло, сахар, мед иль варенье
Добавляем в тарелку по настроению.
Рекомендую, ничем не рискуя:
Готовьте дома овсянку такую
На завтрак, на ужин иль на обед,
Если у вас здоровья нет :(
Ну и, конечно, для фигуры -
Софи Лорен ,ведь тоже, не ду...
В дни Великого поста,
Пусть ваша овсянка будет пуста.
Овсянка очень вкусная каша, а уж количество витаминов и полезных веществ просто зашкаливает. Главное, готовить ее на молоке, и есть теплой.
Спасибо, Танюша.
Мне очень понравилось Ваше, Таня, стихотворное окончание рецепта об овсянке.
Не пробовала овсянку на пару, обязательно приготовлю. Я в последнее время готовлю (если можно так сказать-:)) геркулес так: с вечера просто заливаю горячей водой, добавляю туда какие-нибудь сухофрукты...и все. Утром съедаю пять-шесть ложек, очень полезно и питательно...А главное - быстро...
Екатерина, это, как говорят в Одессе, две большие разницы.
Люблю овсянку, добавляю в нее молотые орехи, пару ложечек меда и курагу. От такого завтрака никто не откажется.
Очень хороши составляющие, можно их менять каждый день, главное - вкусная основа.
Овсянка всегда была для меня чем-то запредельным))
Не понимаю, как можно ее есть по доброй воле))
А иллюстрации очень красивые и статья понравилась- читать вкусно, а есть не рискну))
Мне нечего ответить Вам,
Что кому есть решает сам.
Не зря!
Очень понравился Ваш рецепт овсянки. Правда у меня нет пароварки. Я хочу попробовать сварить в аэрогриле.
Под пароварку можно приспособить и кастрюльку, достаточно налить в нее водичку, поставить в серединку подставку из металлической банки или специальную сеточку на ножках для готовки на пару, сейчас их продают в хозмагах, накрыть кастрюлю крышкой - пароварка готова.