Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Как сделать творожную запеканку с изюмом?

Время приготовления:   30 Порций: 2  

Творожная запеканка с манкой Вы не знаете, как сделать творожную запеканку с изюмом? Смело принимайтесь за дело! Эта запеканка с изюмом приготовленная в День всех влюбленных в виде любящего сердца - хороший завтрак для начала дня.
Рецепт этот выверен мной тысячу раз. Приготовьте, вам она должна понравиться. Делитесь с друзьями, ни к чему устраивать поиски, когда у вас в руках есть этот рецепт вкусной запеканки.
Обычно на завтрак я готовлю запеканку из 1 пачки творога. Заботясь о здоровье, никогда не кладу соль. Для запеканки на 1 пачку творога раньше я использовала маленькую сковородочку, а с недавних пор у меня появились 2 оригинальные формочки, в которые как раз и помещается эта порция.
Творожную запеканку с манкой можно приготовить без сахара и изюма, добавив немного соли.Это для тех, кому сладости противопоказаны. Ароматизатором могут стать любимые травы. У меня в ход идет укроп.
Итак, подготовим продукты.

Рекомендуем прочитать

Ингредиенты:

  • творог 1 пачка (250 грамм);
  • манка 2 столовые ложки;
  • сахар 1,5 столовые ложки;
  • яйцо 1;
  • сметана 2 столовые ложки;
  • изюм 2 столовые ложки;
  • ванильный сахар на кончике ножа;
  • сливочное масло 1 чайная ложка (для смазывания формы);
  • мука 1 чайная ложка (для посыпки формы).

Рецепт: как сделать творожную запеканку с изюмом?


Сначала вымоем изюм. Сейчас изюм продают очень чистый, поэтому замачивать заранее не имеет смысла, тем более что при длительном замачивании в воду уходят ценные минералы.
Вымытый изюм просушим салфеткой.
Пачку творога выкладываем в блендер. Такой способ готовки мне нравится, потому что творог получается нежный. Сюда же добавляем вымытое яйцо (выполняем требования санитарии к яйцам: тщательно вымываем пищевой содой в теплой воде, ополаскиваем под прохладной, проточной)
Добавляем сахар, просеянную манную крупу, 1 столовую ложку сметаны и ванильный сахар. Когда все перемешалось, добавим изюм и размешаем его ложкой.


Подготовим форму для выпечки:

Смажем дно и бока сливочным маслом, затем посыплем мукой и распределим её по всей внутренней поверхности формы.
Ложкой выложим в форму творожную массу примерно на 2/3 формы, так как при выпечке в духовке запеканка увеличится в объеме.

Верх намажем сметаной, выровняем поверхность. Поставим в разогретую до 200 °С духовку и выпекаем до появления аромата выпечки и румяной корочки.
Остудим немного, а затем ножом аккуратно отсоединим от стенок формы. Переворачиваем на тарелку, подаем со сметаной, джемом или вареньем на завтрак или ужин.

Теперь вы знаете, как сделать творожную запеканку.

Приятного аппетита!
Другие вкусные рецепты:
Обладательницы мультиварок могут посмотреть, как приготовить творожную запеканку в мультиварке (рецепт на этой странице).
вкусный пирог с джемом, рецепт здесь;
рецепт пельменей из курицы;
запеканка с фаршем и картофелем;
постный борщ с брокколи;
пирог с тыквой и яблоками;
форшмак из сельди диетический;
грибные котлеты из шампиньонов.
Комментарии к записи " Как сделать творожную запеканку с изюмом?"

Оставить комментарий
  1. Благодарю за столь подробный рецепт. А можно по этому же рецепту готовить творожную запеканку в мультиварке или хлебопечке (это было бы очень удобно, так как в хлебопечи можно было бы и смешивать все ингредиенты на программе "Тесто")?

    • В мультиварке можно, только порцию нужно увеличить в соответствии с Вашим объемом. А в хлебопечке - только смешать ингредиенты, испечь запеканку по этому рецепту не удастся, у неё очень нежная структура.

  2. Нужно приготовить запеканочку по вашему рецепту. Приглянулся и не сложный. Спасибо.

  3. Вкусная запеканка с манкой, тоже делаю по такому же рецкпту, вкуснятина!

  4. Спасибо за отличный рецепт.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как сделать творожную запеканку с изюмом?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты