Логотип
Кулинарные рецепты, рецепты народов мира, здоровое питание, полезные советы

Тесто для пиццы

Время приготовления:   Порций:  

Тесто для пиццы

 

Здравствуйте, друзья и гости сайта Готовим дома vkusest.com!

С удовольствием   даю вам рецепт:  тесто для пиццы, которую  можно приготовить дома.

Рецепт приготовления прост.

Ингредиенты:

- молоко или простокваша  400 мл, 

- дрожжи  сухие - 1 чайная ложка, 

- масло растительное 4  стол. ложки, 

масло сливочное или маргарин  - 1 стол.ложка, соль, сахар, мука

Приготовление

 

1. В теплом молоке или простокваше растворим дрожжи , сахар  и соль добавим по вкусу, добавим немного просеянной муки. Консистенцию теста сделаем , как на блины.

2. Поставим тесто  в теплое место и подождем, чтобы дрожжи  "заработали". Как только  тесто увеличится в объеме, будем добавлять постепенно   муку, просеивая её  сквозь сито.

3. Добавим растительное  и разогретое сливочное масло масло.  Замесим некрутое тесто.

 

4.   Подождем еще раз, когда оно забродит. Тесто должно быть очень мягкое, не забивайте его мукой.

Из полученного теста получилось 7 лепешек по 120 г.

 

5. Раскатаем тесто для пиццы по размеру формочки, у меня она диаметром 20 см.

6. Смажем раскатанные лепешки кетчупом, сверху положим кусочки отварной курицы и тонко нарезанные сырые шампиньоны. На них натрем твердый сыр.

 

testo dlya piccy

testo dlya piccy

 

 

 

 

 

 

7. Намажем сверху майонезом , подождем, когда тесто поднимется и поставим в горячую духовку.

 

8. Когда верхушка пиццы зарумянится - пиццу можно вынуть из духовки, остудить, снять форму и украсить по вкусу.

testo dlya piccy

 

Сегодня мы научились готовить  тесто для пиыцы.

 

Вкусные рецепты: 

 Штрудель

Блинчики с ветчиной и сыром  

Блинчики с начинкой 

 

 

 

 

 

Комментарии к записи " Тесто для пиццы"

Оставить комментарий
  1. Надо пробовать и сравнивать, что вкусней. Думаю, что в тесте кислота ни к чему, все равно чувствоваться не будет.

  2. Да,вкусное тесто для пиццы получается на молочной сыворотке. Еще, иногда в тесто для пиццы добавляю томатную пасту.

  3. Лора, "век живи - век учись", порою кажется, что уж я-то асс в том или ином вопросе, но вдруг - открытие. Знаю, что очень вкусно получается на "обрате", той жидкости, которая остается после приготовления творога.

  4. я тоже.Делаю на молоке.)

  5. откровенно говоря, я ещё не встречала тесто для пиццы на простокваше... Интерено попробовать!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тесто для пиццы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты