Фабрика-кухня группы ЕДА · Санкт-Петербург

Супы и каши для сетей и HoReCa

Готовим в вакууме по технологии су-вид и фасуем в боксы, запаянные в модифицированной газовой среде. Производим под марку сети и поставляем готовые супы и каши для кофеен, вендинга и АЗС.

Для сетей и СТМ

Разработка и производство под вашей маркой

Запросить презентацию

Для HoReCa

Супы и каши для кофеен, вендинга, АЗС и отелей

Получить образцы

Борщ, минестроне и щи в тарелках на льняной скатерти

Проверено вкусом

Работаем с ритейломсупы и каши фабрики — в торговых сетях

ХАССПсистема безопасности пищевой продукции

с 2014 годагруппа ЕДА кормит офисы и предприятия

24/7производство и доставка, 8 машин с холодильными установками

Специализация

Супы и каши — то, что мы делаем лучше всего

Горячие блюда — второе направление фабрики. Состав, вес и срок годности каждой позиции — в спецификации.

Супы

Борщ вегетарианский, минестроне, щи по‑монастырски

Смотреть супы

Каши на молоке

Овсяная, пшённая, рисовая с черникой

Смотреть каши

Супы и каши «Вкус Есть» в фирменных боксах

Упаковка

Боксы, запаянные в модифицированной газовой среде

до 10 сутоксрок годности при хранении от +2 до +5 °C
Разогрев 3–5 минутв СВЧ — для полки, витрины и вендинга
Любая граммовкапод заказчика
Марка сети или «Вкус Есть»оформление — по ТЗ

Два направления

Работаем с сетями и HoReCa на равных

Каши в лотках перед запайкой на производстве

Сетям · СТМ

Производим под вашей маркой

От ТЗ до полкирецептура, дегустация, техкарта, пробная партия
Работаем с ритейломдо 10 000 шт. в сутки, срок годности до 10 суток
Стабильная партияодинаковый вкус и вес в каждой поставке
От 95 ₽ за единицуитоговая цена — по ТЗ заказчика

Как мы работаем с сетями

Бариста подаёт стаканы с борщом и кашей в кофейне

HoReCa

Супы и каши, готовые к разогреву

Без своей кухниразогреть и подать — в кофейне, на АЗС, в вендинге
Одинаковый вкусв каждой точке и в каждой поставке
Образцы для дегустациипривезём и согласуем ассортимент
От 95 ₽ за единицуграммовка и состав — под ваш формат

Условия для HoReCa

Технология

Су-вид и запайка в газовой среде

Всё готовим в вакууме при точно заданной температуре и фасуем в боксы, запаянные в модифицированной газовой среде. Срок годности супов и каш — до 10 суток, мощность — до 10 000 шт. в сутки.

Собственный горячий цехпищеварочные котлы и пароконвектоматы
Порционирование и запайкадозатор, вакуумирование, запайка боксов
Холодовая цепьхолодильные камеры и 8 собственных машин, доставка 24/7

Как устроено производство

Пищеварочный котёл и пароконвектоматы в горячем цехе — Горячий цех

Порционирование блюд по лоткам — Порционирование

Холодильная камера с овощами — Приёмка сырья

Группа ЕДА

Корпоративные обеды ЕДА готовит та же фабрика

Группа ЕДА с 2014 года организует питание сотрудников в Санкт-Петербурге и Москве — до 2 000 обедов в день. Каждый день наши блюда пробуют тысячи людей.

Корпоративное питание группы ЕДА

Вопросы

Коротко о главном

Что производит фабрика «Вкус Есть»?

Супы и каши — наша специализация. Горячие блюда — второе направление. Производим под маркой торговой сети и поставляем готовые супы и каши для HoReCa.

Какой срок годности и как хранить?

До 10 суток при хранении от +2 до +5 °C. Продукция фасуется в боксы, запаянные в модифицированной газовой среде.

Как разогреть?

В СВЧ 3–5 минут.

Сколько стоит?

От 95 ₽ за единицу. Всё разрабатывается под ТЗ заказчика: итоговая цена зависит от рецептуры, граммовки и упаковки.

Какой минимальный заказ для HoReCa?

От 30 шт. при самовывозе и от 150 шт. с доставкой.

Куда доставляете?

По Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Производство и доставка работают 24/7, у фабрики 8 собственных машин с холодильными установками.

Начнём с образцов или презентации

Сетям пришлём презентацию и обсудим производство под вашей маркой. Для HoReCa привезём образцы супов и каш.

Запросить презентацию Получить образцы